Semasa rawatan kanser — kemoterapi, radioterapi atau selepas pembedahan — pemakanan menjadi lebih penting daripada biasa. Berat badan dan otot adalah “modal” untuk mengharungi rawatan: pesakit yang mengekalkan pemakanan yang baik biasanya lebih bertenaga, kurang komplikasi dan pulih lebih cepat.
Masalahnya, kesan sampingan rawatan — hilang selera, loya, mulut berulser, rasa makanan berubah — membuatkan makan menjadi sukar tepat pada masa badan paling memerlukannya. Panduan ini memberi strategi praktikal, disediakan oleh dietitian onkologi bertauliah kami.
Prinsip Utama: Protein dan Tenaga Mencukupi
Keperluan protein pesakit kanser selalunya lebih tinggi daripada orang sihat, kerana badan sedang membaiki tisu dan melawan penyakit. Sumber protein yang mudah didapati:
- Telur — murah, lembut, mudah dimakan walaupun selera kurang
- Ikan dan ayam — dikukus atau dalam sup supaya mudah ditelan
- Tauhu, tempe dan dhal
- Susu dan produk tenusu, atau susu tinggi protein jika disyorkan dietitian
- Bubur berlauk — bubur ayam atau ikan dengan telur adalah pilihan yang baik semasa selera rendah
Bila Hilang Selera Makan
- Makan sedikit tapi kerap — 5–6 hidangan kecil sehari lebih mudah daripada 3 hidangan besar
- Utamakan makanan berkhasiat dahulu — makan lauk protein dahulu sebelum nasi jika cepat kenyang
- Minum selepas makan, bukan semasa makan — supaya tidak cepat kenyang dengan air
- Makanan sejuk atau suam — bau makanan panas kadangkala mencetuskan loya
- Jangan paksa makanan yang menyebabkan loya — cuba semula beberapa hari kemudian; rasa berubah sepanjang rawatan
Keselamatan Makanan Semasa Rawatan
Semasa kemoterapi, daya tahan badan mungkin rendah. Elakkan makanan mentah atau separuh masak (telur separuh masak, ulam mentah yang tidak dibasuh rapi, sushi), pastikan makanan dimasak sepenuhnya dan diambil semasa masih segar. Berhati-hati dengan makanan yang lama terdedah di gerai.
Mitos Yang Perlu Dijawab
“Gula memberi makan kanser — kena berhenti makan nasi dan buah?”
Tidak tepat. Semua sel badan menggunakan glukosa, bukan sel kanser sahaja. Berpantang karbohidrat secara melampau semasa rawatan boleh menyebabkan penurunan berat dan otot — yang sebenarnya lebih membahayakan. Yang perlu dihadkan ialah gula tambahan (minuman manis), bukan sumber karbohidrat asas.
“Ayam ada hormon, tidak boleh makan?”
Penggunaan hormon dalam penternakan ayam tidak dibenarkan di Malaysia. Ayam adalah sumber protein yang baik dan selamat untuk pesakit kanser — protein yang cukup jauh lebih penting daripada pantang larang yang tidak berasas.
“Pesakit kanser tidak boleh makan tauhu atau kacang soya?”
Bukti semasa menunjukkan makanan soya dalam sukatan biasa adalah selamat untuk kebanyakan pesakit kanser, termasuk kanser payudara. Jika ragu-ragu, bincangkan dengan dietitian atau doktor anda — jangan buang sumber protein yang baik tanpa sebab.
Selepas Rawatan: Pemulihan dan Mengurangkan Risiko
Selepas rawatan selesai, fokus beralih kepada pemakanan yang sihat untuk pemulihan dan mengurangkan risiko kanser berulang — corak pemakanan kaya sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin penuh dan serat, dengan nutrien, vitamin dan antioksidan daripada makanan sebenar (bukan suplemen dos tinggi). Corak ini juga membantu mengekalkan berat badan yang sihat — faktor penting dalam mengurangkan risiko beberapa jenis kanser, termasuk kanser kolorektal. Pakar diet (dietitian) boleh membantu anda beralih daripada pemakanan semasa rawatan kepada pemakanan jangka panjang.
Soalan Lazim
Bagaimana mengatasi berat badan yang terus turun?
Penurunan berat yang berterusan perlu ditangani segera — ia melemahkan badan untuk rawatan seterusnya. Strategi termasuk makanan padat tenaga dan protein, hidangan kecil yang kerap, dan kadangkala minuman nutrisi tambahan. Dietitian onkologi boleh menyediakan pelan mengikut jenis kanser dan rawatan anda.
Perlukah ambil suplemen atau produk kesihatan?
Jangan ambil sebarang suplemen tanpa pengetahuan doktor onkologi anda — sesetengah suplemen boleh mengganggu keberkesanan kemoterapi atau radioterapi. Utamakan makanan sebenar; suplemen hanya jika disyorkan pasukan perubatan.
Ahli keluarga saya langsung tidak mahu makan. Apa boleh dibuat?
Ini antara situasi paling mencemaskan bagi penjaga. Mulakan dengan apa sahaja yang pesakit sanggup makan — bubur, sup, telur — dan dapatkan bantuan dietitian awal. Sokongan pemakanan yang betul di peringkat awal jauh lebih berkesan daripada menunggu berat turun banyak.
Sokongan Pemakanan Kanser Satu-ke-Satu
Dietitian bertauliah kami (berdaftar dengan MDA) berpengalaman membantu pesakit kanser dan keluarga sepanjang rawatan dan pemulihan — di klinik Mutiara Damansara, Petaling Jaya atau dalam talian di seluruh Malaysia, dalam Bahasa Malaysia, Inggeris dan Cina. Konsultasi bermula dari RM150. Baca lebih lanjut di halaman sokongan pemakanan kanser kami (Bahasa Inggeris).
Maklumat ini adalah panduan umum dan tidak menggantikan nasihat doktor onkologi atau dietitian anda. Setiap pesakit dan rawatan berbeza — dapatkan nasihat yang disesuaikan dengan keadaan anda.
Baca juga: Makanan untuk pesakit kencing manis · Makanan untuk buah pinggang
